【菠菜和豆腐能一起吃嗎 菠菜不能和什么放在一起吃】1、可以的，如果菠菜沒經(jīng)過焯水，里面會含有草酸，這種草酸與豆腐中的鈣如果結(jié)合在一起是不利于人體吸收和利用，所以如果菠菜經(jīng)水焯一下，與豆腐搭配在一起是不影響營養(yǎng)吸收，所以是從科學(xué)的角度上看豆腐和菠菜是能夠放在一起吃 。
2、菠菜不能和奶制品放在一起吃，因為菠菜中含有大量的草酸，而奶制品中含有豐富的微量元素，所以放在一起是會加重胃腸道負(fù)擔(dān)的，而且也會降低其營養(yǎng) 。菠菜還不能與黃瓜放在一起吃，因為菠菜中含有維生素C，而黃瓜則含有多性酶，所以黃瓜能把菠菜中的維生素C分解掉，所以就會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。

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