立春前一天，有兩位戴著皇冠絲帶的藝人，一位叫春官，一位叫春吏 。沿街叫喊：春天來了，俗稱“報春花” 。無論是學者、農民、工人、商人，看到春天都要向官員鞠躬 。當報人遇到小販商店時，他可以隨意挑選貨物和食物 。店主微笑著迎接他 。春節期間，所有地方政府工作人員都由儀仗隊指揮，并要求他們穿正裝，隨后是一隊農民，他們都手持農具 。來到東郊，迎接事先做好的莽神和春牛，跪兩下，磕頭六下 。執事倒了酒，遞給了軍官 。警官接過酒灑在地上后，跪了兩次，磕頭六次 。然后他走到春牛跟前鞠躬歡迎莽神和春牛回城 。第二天，當地省長主持了春節慶典 。一開始，雅仙覺和中仙覺用彩鞭打春牛三次，農民把春牛打得粉碎 。
春卷已成為當今世界的一種食品 。哪里有中餐館，哪里就有春卷 。春卷甚至被視為中餐在德國的代表 。當然，這里的春卷與初春沒有直接關系，所以不需要只在初春吃 。大多數人都不知道春卷最初是和立春聯系在一起的，過去是立春的節日食品 。
【關于民間躲春的習俗】

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