
【桂花酒的功效與做法 桂花酒的功效與做法介紹】1、桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒” 。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐,桂花酒就是典型的實(shí)例 。
2、桂花酒具有疏肝通氣、醒脾開(kāi)胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益腎氣之功,治老年腎虧,小便不利、尿頻、尿頻、尿痛等癥 。
3、桂花酒不僅甘美醇厚,其養(yǎng)生功效也是非同小可 。中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀、活血溫經(jīng),對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛、牙痛、口臭等癥都有一定療效 。
4、準(zhǔn)備材料:新鮮桂花250克,冰糖250克,純正的高粱白酒2千克 。做法:先把新鮮桂花按上述方法做陰干處理,然后在準(zhǔn)備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒 。再把桂花倒入瓶或罐中,攪勻,再倒入剩下的白酒,加冰糖 。將容器密封后放在避光通風(fēng)的地方,保存三個(gè)月即成桂花酒,如能窖藏一年以上更是上好佳釀 。
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