泡水建議三顆左右 。蒼耳有毒，高溫煮沸或微炸可破壞或消除毒性 。蒼耳能治療鼻竅不通，鼻塞，風寒，故可泡水治療鼻炎 。但蒼耳不能長時間飲用，過量會中毒 。另外，不要和豬肉一起吃，不要做蒼耳餅，也不要隨意吃蒼耳的嫩葉或水果 。
蒼耳副反應明顯，莖葉中含有對人體有毒的物質，中毒后會對人體重要器官有嚴重的損害，如有大量意外食用請及時就醫 。

【蒼耳泡水一次放幾個】

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