1、材料：荔枝汁400ml,鮮奶油200ml,鮮奶200ml,糖40克,吉利丁粉14克 。
2、將罐頭荔枝水濾去，放入攪拌機內成荔枝汁，濾去荔枝渣，備用 。
3、在鍋中將魚膠粉和砂糖拌勻，注入鮮奶，開火將魚膠粉和砂糖煮溶 。
4、關火，注入鮮奶油攪勻 。
【荔枝布丁爽口好吃不膩 荔枝布丁怎么做】5、將攪好的荔枝汁倒入牛奶液中拌勻，便倒入杯子里，待涼后放入冰箱冷藏隔夜至凝固 。

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