最好兩個(gè)小時(shí)后吃 。
柿子含有大量的單寧酸，在一定條件下，會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀單寧酸蛋白 。柿子不宜與酸奶，海鮮，雞蛋等一起食用，因?yàn)檫@種食物富含蛋白質(zhì)，單寧酸可能與這些食物中的一些蛋白質(zhì)結(jié)合，導(dǎo)致胃部不適 。
同時(shí)，柿子中的單寧也會(huì)影響酸奶中蛋白質(zhì)的吸收和酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。在這個(gè)層次上，柿子真的不適合和酸奶一起吃，最好是2小時(shí)后 。

【酸奶柿子隔開(kāi)多久吃】

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