【什么是富硒茶葉】

富硒茶葉特指硒元素含量豐富的茶葉，通常是富硒地區出產的茶葉 。中國富硒茶葉產地有四川萬源、湖北恩施、陜西旬陽、紫陽、江西宜春、安徽石臺、廣西巴馬、江蘇如皋、廣東蕉嶺等 。
硒是人體必需的微量元素 。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白 。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶 。
硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成 。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性 。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性 。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用 。

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