1、秋葵為錦葵科一年生草本植物 。秋葵性喜溫暖 ， 素有蔬菜王之稱 ， 有極高的經濟用途和食用等價值 。秋葵具有補腎填精、保護腸胃、改善貧血、補鈣、美容養顏的功效 。
【秋葵的功效及吃法 秋葵有什么功效及怎么吃】2、秋葵的具體做法 。涼拌：涼拌秋葵適合在秋天食用 ， 因為秋季皮膚干燥、口干舌燥 ， 適合吃滋陰補水的食物 ， 秋葵可以焯水后涼拌；熱炒：炒秋葵低脂低糖 ， 可以作為減肥食物 ， 而且其中鋅元素含量較高 ， 有助于增加人體的免疫力 ， 促進生長發育；泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白質和礦物質 ， 長時間工作之后飲用一杯秋葵泡的水 ， 對緩解大腦神經疲勞有很好的效果 ， 同時還能預防久坐引起的便秘現象 。
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