【菱白怎么炒好吃】

1、食材菱白適量毛豆適量瘦肉適量油適量鹽適量糖適量雞精適量
2、菱白切丁，毛豆洗凈，備少許瘦肉裝盤待用
3、鍋里倒入少許食用油，待油鍋七八分熱的時候倒入瘦肉翻炒
4、接著倒入毛豆，放適量鹽，翻炒至翠綠色，這時放鹽能使毛豆的顏色保持翠綠、鮮艷
5、然后倒菱白炒一會，放糖，雞精調(diào)味，最后放入少許水，最后裝盤就可以了 。

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