1、蕨菜是可以吃的 。
【蕨菜可以吃嗎 蕨菜能不能吃】2、但是蕨菜是迄今發現的唯一一種具有致癌能力的食用植物，只是增加致癌風險，但是建議不要多吃 。因為不是吃了就會得癌癥，所以，如果實在是喜歡它的味道，平時可以偶爾吃幾次嘗嘗鮮，它所帶來的風險也小到可以忽略 。所以蕨菜是可以吃的 。

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