【燙面的做法 燙面超家常的烹飪技巧分享】1、用料：
豬骨湯適量、干燙面適量、海帶少量、辣椒油適量、醋適量、香菜或小蒜苗適量 。
2、做法：
（1）第一步自然是把面放在溫水里面泡著，記得是溫水哦！涼水泡出來不好吃 。
（2）海帶泡好，切碎，鍋里放水，稍微點(diǎn)幾滴油，放點(diǎn)鹽，燒開后把海帶煮熟，過涼，備用 。
（3）辣椒油，現(xiàn)做的，鍋里放油，涼油放花椒，小火炸，炸到覺得差不多，把花椒撈起不用，油里放辣椒，全程小火哦！然后放點(diǎn)白芝麻，炸香盛出 。
（4）面碗里面放入海帶，鹽等調(diào)味料，泡好的面放入開的豬骨湯10秒撈出，倒入湯 。放上香菜加上辣油 。
（5）醋，辣椒，跟隨個(gè)人口味 。
（6）開吃，滿滿的一大碗搞定 。

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