【木瓜燉雪蛤的功效與作用 木瓜燉雪蛤的烹飪方法】1、木瓜燉雪蛤的功效與作用：潤膚養(yǎng)顏、健脾消食、補充營養(yǎng)、提高抗病能力 。
2、主料：木瓜一個、雪蛤膏；配料：鮮奶一杯、枸杞、冰糖 。
3、雪蛤膏用水浸泡四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，撈起，瀝干水分 。
4、木瓜冼凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi) 。
5、枸杞洗凈用清水泡發(fā)，雪蛤清水淘凈 。
6、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，隔水燉半小時即可 。

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