慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎癥，是常見多發疾病之一 。最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎 。注重胃的保養是治療胃病的關鍵之一，胃的保養主要靠飲食慢慢調理 。下面就給大家介紹一下慢性胃炎吃什么好 。慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養成良好的飲食習慣和生活習慣 。慢性胃炎患者應該多吃無刺激性，含低纖維質，易于消化，具有足夠營養的飲食；少食多餐；進餐時要放松，保持心情愉快；晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺 。多吃高蛋白的食物 慢性胃炎患者應多吃些高蛋白食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，對貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟 。多吃高維生素食物 高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等 。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌 。多吃堿性食物 當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或面包等堿性食物以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化 。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，有利于胃炎的治療和恢復 。對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲；對高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品 ?？蓪⑷忸愔笫烊笤倥胫?。食物要做得細、碎、軟、爛 。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等 。慢性胃炎飲食禁忌： 忌煙酒、過酸、過辣等刺激性食物 。忌生冷不易消化的食物 。健康提示： 至于慢性胃炎吃什么好這個問題，患者首先應當明確自己的疾病是屬于哪種類型，在理論上明確哪種食物可以吃，哪種食物不能吃 。如一個慢性胃炎患者的疾病屬于胃酸分泌過多型，但他本身沒有喝牛奶的習慣，也不喜歡喝牛奶，甚至可能有乳糖不耐癥，食用牛奶后反而造成腹脹或腹瀉，那么就應當慎用牛奶了 。
【慢性胃炎吃什么食物會好？嚴禁吃什么？】

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