1、去除小蔥的老葉子和根須 ， 洗凈 ， 晾干水分 。
2、切碎 ， 晾干水分 。
3、將晾干的小蔥裝入干容器中 。
【新鮮小蔥長期保存方法 如何長期保存新鮮小蔥】4、放在冰箱的冷凍室內 。
5、每次需要時 ， 拿出一些 。
6、拿出后 ， 立刻放回冷凍室 。
7、需要注意的就是清洗干凈的小蔥一定要把表面的水分晾干 ， 不要有明顯的水珠 ， 還有就是小蔥一定要理好 ， 不要有明顯的蔥葉被折疊 ， 否則都會影響保存時間 ， 這樣可以放在冰箱里保存個一個月也不會壞的 。

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