【吃什么東西對心臟不好】

蘋果在所有的水果中是“口碑”最好的 ， 而且適合不同年齡、不同體格的人 。常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率 。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉 。心臟人的食療：1.杞菊茶：枸杞10克、菊花3克、生山楂片15克、草決明15克 ， 作茶飲 。適合血脂高的病人 ， 可以預防動脈粥樣硬化 。2.桂圓棗仁茶：茯苓10克、桂圓肉15克、酸棗仁30克 ， 共煮成湯 ， 去渣后 ， 加入銀耳30克、冰糖適量作茶飲 。適合心神不寧 ， 睡眠不佳 ， 心律不整 ， 四肢微腫的病人 。心臟病是嚴重危及中老年人生命健康的頑癥 。它與飲食之間存在著密切的聯系 ， 可以說 ， 飲食結構的合理與否在很大程度上影響著我們患發心臟病的機率 。因此 ， 對心臟病人來說 ， 應把合理控制飲食作為穩定病情和輔助藥物治療的重要手段 ， 在日常飲食中要做到三少和三多：三少：1、少食 就是限制進食的數量和種類 。心臟病人多半體重超重 ， 因此應有意識地控制每日熱量攝取量 ， 減輕體重 。建議每次進食不宜過飽 ， 以免加重胃腸負擔 ， 引發心臟病發作 。此外還應少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物 ， 以減輕胃腸刺激 。2、少脂 ： 就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物 ， 如油類、肥肉類食品 ， 動物內臟等 。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂 ， 長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素 ， 因此 ， 要控制脂肪的攝入量 。膽固醇含量多少直接影響人體健康 ， 過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病 ， 應適當加以控制 。在飲食方面 ， 應避免動物性食品 ， 少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物 ， 少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物；應多選用豆類食品 ， 因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽 ， 對防治冠心病十分有利 。3、少鹽 吃鹽過多 ， 會導致鈉水潴留 ， 增加血容量 ， 加重心臟負擔 ， 對預防心臟病不利 ， 因此每日食鹽量最好不要超過6克 。三多：1、多補充膳食纖維素 膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質 ， 但它能促進膽酸從糞便中排出 ， 減少膽固醇在體內生成 ， 有利于冠心病的防治 。纖維素主要存在于蔬菜中 ， 以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表 ， 糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多 。國內認為 ， 每天纖維素應吃15~30克左右 ， 才能滿足需要 。據國外報道 ， 如每天攝入26克纖維素 ， 就可降低女性患心臟病的危險 ， 同時心肌梗塞的危險也相對降低 。2、多補充維生素 豐富的維生素有助于心臟健康 。如維生素C能改善冠狀動脈的血液循環 ， 保護血管內皮細胞的完整性 ， 還能促進膽固醇生成膽酸 ， 從而降低血中有害的膽固醇 。維生素E具有很強的抗氧化作用 ， 能阻止不飽和脂肪酸發生過氧化 ， 保護心肌 ， 預防血栓 。維生素PP（即尼克酸、煙酸）能擴張末梢血管 ， 防止血栓形成 ， 還能降低血中膽固醇含量 。綠葉蔬菜中富含維生素C；肉類、谷物、花生、酵母中富含維生素PP；油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E 。3、多補充微量元素 微量元素數量不多 ， 但作用很大 ， 心臟病人同樣離不開 。硒能保護心臟 ， 防止病毒感染 ， 是心臟的守護神 。鉻能強化胰島細胞 ， 預防糖尿病 ， 還能抑制膽固醇吸收 ， 從而減緩或阻止冠心病的發生、發展 。此外 ， 鈣、鎂、鉀、碘等礦物元素也對保護心臟有益 。

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