車(chē)?yán)遄与m然富含鐵并且含有一定量的氰甙 ， 但過(guò)量食用可能引起鐵中毒 ， 也可能引起氫氧化物中毒 。
但正常食用不會(huì)有中毒現(xiàn)象 。
如果您一次吃三四斤 ， 您可能會(huì)在三四個(gè)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)中毒的輕微癥狀 。
過(guò)量服用車(chē)?yán)遄佣嗑脮?huì)導(dǎo)致中毒癥狀 ， 這與食用的車(chē)?yán)遄恿亢褪秤谜叩捏w力有關(guān) 。

【吃太多車(chē)?yán)遄訒?huì)中毒】

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