【燕窩泡發(fā)后怎么挑毛】1、浸發(fā)：立即食用的燕窩可以利用濕挑的方法 ， 將燕窩浸泡3小時左右 ， 燕窩泡軟 ， 松散后即可 。
2、撿毛:燕窩浸發(fā)后 ， 可用鑷子撿掉細(xì)毛 。
3、挑毛：將燕窩撕成條狀 ， 以方便挑毛 ， 在挑毛時準(zhǔn)備一個碗裝水 ， 開始挑大毛 ， 在挑小毛 ， 用鑷子把毛挑出來在放進(jìn)水碗即可 。
4、難挑的小毛；由于小毛含在絲里 ， 有一個簡單好去除的方法 ， 用一個大點(diǎn)的盆 ， 把燕窩放盆里用水力沖擊燕窩 ， 這樣深層的毛會被沖下來 ， 等燕窩沉下去把小毛濾掉 ， 這樣來回沖幾次即可 。

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