蘿卜空心并不是壞了 。
這種情況一般和蘿卜的品種以及種植情況有關(guān)，比如供水、施肥不當(dāng) 。
【蘿卜空心是壞了嗎？】再就是放的時(shí)間久了，蘿卜中的有機(jī)物通過(guò)呼吸作用被逐漸分解，水分也將流失，出現(xiàn)糠心的情況 。
長(zhǎng)時(shí)間的呼吸將導(dǎo)致白蘿卜的有機(jī)物被消耗，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將大大降低 。
因此，白蘿卜放了很長(zhǎng)時(shí)間會(huì)空心 。
而且味道不如新鮮蘿卜 。

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