1、材料：糯米粉500克，白糖400克，雞蛋1個(gè) 。
2、白糖加清水煮到糖化，放涼待用 。
【糯米面蒸年糕的做法 如何做糯米面蒸年糕】3、糯米粉加入放涼的糖水?dāng)嚢瑁婧闷鸬蜗虏获R上塌下即可 。
4、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1個(gè)小時(shí)左右，用牙簽插看牙簽上沒(méi)沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比較香） 。
5、放涼切片，沾上蛋液，平底鍋放油，煎至兩面金黃色 。
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