1、耳場(chǎng)選擇和處理
在種植木耳之前 ， 選擇耳場(chǎng)盡量選擇向陽、背風(fēng)并且土壤質(zhì)量相對(duì)較厚的 ， 土壤是沙土的緩坡 ， 選擇后可進(jìn)行土地整理管理 。先清除雜草 ， 然后撒生石灰消毒 。
2、椴木準(zhǔn)備
最適合木耳生長(zhǎng)的樹種是青櫟、麻櫟等 。最好選擇年齡在10-12年 ， 直徑在6-10厘米左右的樹木 。采伐季節(jié)將在12月的前10天到次年的1月底之間進(jìn)行 。切割后 ， 將它干燥約10天 ， 然后進(jìn)行剔樹枝 。在接種前大約10天 ， 樹桿應(yīng)該被切掉約1米長(zhǎng) ， 直到上面出現(xiàn)放射狀裂縫可以進(jìn)行打孔 。
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【木耳段木種植方法 木耳段木種植技巧】3、接種管理
椴木接種的最佳時(shí)間是三月中旬至四月頭十天 。接種時(shí) ， 電鉆進(jìn)行打孔 ， 孔的行距為6cm ， 穴距約為10cm ， 孔深約為4cm ， 早打孔時(shí)應(yīng)以品錯(cuò)開 ， 可以同時(shí)打孔接種 ， 接種時(shí)要保持雙手清潔 ， 最好在晴天早晚選擇接種 。根據(jù)孔的大小菌種分解成塊 ， 填充時(shí)應(yīng)注意松動(dòng)問題 ， 盡量適度 。接種后 ， 可將其密封 ， 將玉米芯浸泡在水中 ， 完全吸收后切成四塊 ， 并堵塞界面 。
4、發(fā)菌管理
早春的溫度很低 ， 為了讓它更好發(fā)菌 ， 你可以用農(nóng)用薄膜覆蓋發(fā)菌 ， 當(dāng)溫度最好控制在0℃時(shí) ， 同時(shí)也應(yīng)該記住通風(fēng) ， 在中午的晴天 ， 讓薄膜暴露出來交換空氣 。10天后 ， 你需要適當(dāng)?shù)囟逊e和噴水 ， 大約每15天一次 。等到噴霧干燥 ， 然后再用薄膜覆蓋 。
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5、菌培養(yǎng)管理
當(dāng)五月份發(fā)菌到達(dá)時(shí)溫度緩慢上升時(shí) ， 我們將把耳木移到出養(yǎng)菌場(chǎng) ， 然后一個(gè)一個(gè)地把它劃在草地上 ， 并記住兩頭都要加枕木 ， 然后等到大約15天左右才能一次把枝條轉(zhuǎn)動(dòng) ， 這樣菌絲就可以生長(zhǎng)了 。
6、出耳管理
耳木周圍長(zhǎng)出大量的耳芽就可以起架出耳 ， 最好以人形框架為主框架 ， 有利于出耳和收獲 ， 框架與框架之間的距離應(yīng)保持在30~50cm之間 ， 形成較寬的過道 ， 更便于今后的管理 。如果起架碰到雨天 ， 你可以選擇用薄膜覆蓋黑木耳 ， 并在天氣晴朗時(shí)將其移除 。
7、收獲
當(dāng)耳片長(zhǎng)到半干狀態(tài)時(shí) ， 就可以采摘 ， 當(dāng)我們采摘完后 ， 我們應(yīng)該把木耳攤鋪在紗網(wǎng)上晾干 ， 直到曬干為止 。

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