1、沒有特別的規來定苦杏仁源泡多久會沒毒 。專家建議在食用苦杏仁的時候，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質 。同時，一定要去皮、去尖（胚芽） 。
【苦杏仁泡多久就沒毒了 苦杏仁泡多長時間就沒毒了】2、另外，苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒 。不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀 。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡 。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸 。

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