
【蟲草怎么吃好 蟲草怎么吃效果最好】1、原料:冬蟲夏草1~5克,母雞1只(約1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精鹽6克,味精1克 。
2、將母雞宰殺后去毛和內臟等,洗凈,放入砂鍋中 。
3、雞腹內放入洗凈的冬蟲夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸幾分鐘,撇去浮沫,改用文火煲約2小時,待雞熟時加入精鹽、味精,調好味即可食用 。
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