【怎么用牙簽去蝦線】

準(zhǔn)備好一只牙簽來(lái)挑蝦線，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身，一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出，一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來(lái) 。
蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里，剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會(huì)有一些細(xì)菌 。

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