【茴香雞蛋素餡餃子的制作方法 怎么做茴香雞蛋餃子】1、食材用料：茴香適量、大蔥一根、雞蛋兩個(gè)、面粉適量、水適量、排骨精適量、味精適量、油適量、香油適量、鹽適量 。
2、茴香摘好洗凈切碎 。
3、大蔥洗凈切碎 。
4、雞蛋炒熟切碎 。
5、茴香碎，大蔥碎，雞蛋碎 。
6、面粉里撒適量的水，和面 。
7、和好的面團(tuán)放置一會(huì) 。
8、茴香陷里放入適量排骨精，味精，鹽，香油 。
9、把茴香陷攪拌均勻 。
10、團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀 。
11、把長(zhǎng)條切成小劑子，按扁，搟皮 。
12、皮上放適量茴香陷 。
13、把餃子皮對(duì)折捏成餃子 。
14、包好的餃子，鍋中水燒開下餃子，煮開之后在煮二分鐘即可撈出 。
15、裝盤食用 。
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