
茶湯面能用開水沖,而且必須使用開水才能夠沖開 。茶湯面主要由普洱茶和面條以及其他食物混合加工成的特殊湯面,具有很高的營養價值,而且人吃了以后就有促消化的作用 。
普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛 。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯 。花腋生,被柔毛 。苞片2,早落 。萼片5,近圓形,外面無毛 。花瓣6-7片,倒卵形,無毛 。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛 。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂 。蒴果扁三角球形 。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米 。
【茶湯面能用開水沖嗎?】
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