黑醬是一道以墨魚、橄欖、蒜末等為主要食材制作的美食 。
黑醬又稱為墨魚醬，可以用于燴飯面、沾面包、披薩等 。
墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物 。
【黑醬是什么】當墨魚遇到敵人時會從嘴巴噴射墨汁，趁渾濁污水而伺機離開 。
墨魚的皮膚中有色素小囊，會隨其情緒變化而改變顏色和大小 。

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