日本青椒味道發(fā)苦 ， 主要是因為日本青椒里面的維生素含量較低 ， 所以才會導致青椒味道發(fā)苦 ， 但是這也是很正常的狀態(tài) ， 主要和日本的氣候土壤有很大關系 。
青椒為植物界 ， 雙子葉植物綱 ， 菊亞綱 ， 茄科 。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒 。果實為漿果 。別名很多 ， 大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字 ， 因能結甜味漿果 ， 又叫甜椒、菜椒 。

【日本青椒為什么是苦的】

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