【雜蔬焗烤雞翅怎么做 雜蔬焗烤雞翅的經典做法】1、主料：雞翅 。
2、配菜：土豆、胡蘿卜、蘑菇、洋蔥 。
3、調料：排骨醬、蠔油、鮮醬油、料酒、蜂蜜 。
4、雞翅用開水氽燙 ， 放入蔥、姜先用小火煮半小時 ， 撈出備用 。
5、根據自己的口味將所有的調料混合成一個醬汁 。
6、把雞翅放入醬料中 ， 攪拌均勻 ， 放冰箱腌制幾小時入味 。
7、雞翅腌制好之后 ， 準備一個烤盤 ， 鋪上一層錫紙 ， 刷一層油 。
8、把洗凈切小塊的蔬菜鋪在底層 ， 上面撒一點黑胡椒粗粒 。
9、再把雞翅鋪排在上面 ， 把剩余的醬汁淋在上面 。
10、再在最外面包一層錫紙 ， 形成一個錫紙包 ， 把整個蔬菜和雞翅都包裹在里面
11、（這樣水分不流失 ， 才會有焗烤的效果 ， 烤出來的排骨鮮嫩多汁~） 。
12、烤箱預熱200度 ， 烤30分鐘 。

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