1、定植：“芒種”至“夏至”當苗高30厘米左右時定植于大田 。行距45-60厘米，株距24-30厘米，每畝3500-6000穴 。栽植深度一般齊葉狀莖基部 。
2、中耕除草：從栽植到撼株封行，中耕除草2-3次，追肥2-3次 。
3、水分管理：荸薺生長期間應加強水分管理 。栽植時保持3厘米淺水，以利扎根 。在植株分株和分蘗期間，經常保持6厘米左右水位，如遇高溫干旱，水位適當加深 。
4、病蟲防治：危害荸薺的害蟲有白螟幼蟲，常寄生于莖中，使被寄生的莖枯萎，可用900敵百蟲1000倍液在成蟲交尾期噴殺 。病害有蔓枯病，可用50%多菌靈500-1000倍液防治 。
【荸薺怎么種 荸薺種植方法】5、采收要求：“霜降”到“立冬”前后，當地上部分枯萎，即可采收上市，第二年春分全部收完，以“大雪”至“小寒”期間采收產量高，品質好 。

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