【蜂蜜放了10年還能吃嗎 蜂蜜有什么能力】1、蜂蜜的保質期可以是永久 。你可以搖晃看下蜂蜜有沒有發酵 。如果搖晃后蜂蜜有大量氣泡涌出，且聞上去有股酸酸的酒味，那就是發酵了，不能喝了，如果只是在瓶口有少量泡沫久久不散，那就是正常的，還可以喝 。
2、蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品 。
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