【更加的注重快熱】

二者都具備加熱食物的功能 ， 但是微波爐主要用于快速加熱食物 ， 烤箱可制作出更為精致的美食 ， 保留食物的營養和水分 。
微波爐：微波爐更加的注重快熱 ， 也就是說對于許多的上班族來說 ， 為了使食物快速加熱 ， 那么選擇微波爐是最好的 。但是微波爐的加熱速度快 ， 會使食物中的水分流失 ， 不僅影響口感 ， 還會降低食物中所含有的營養成分 。
烤箱：烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味 ， 更可保留食物中所含有的水份和營養成分 ， 烹制的食物外酥內嫩 。但是烤箱花費的時間要比微波爐長 ， 耗電量更大 。

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