小米粥的小米要洗 。
買到的小米或散裝、或袋裝的，在小米的表層都附著有米糠、灰塵，有些甚至是經過拋光染色，并不十分干凈 。
所以需要經過清洗，將表層的雜質或不健康的物質清洗掉 。
【小米粥的小米要洗嗎？】清洗的時間不能過長，不能用熱水或者流水，不要使勁攪和 。
只要用涼水，輕輕的淘洗兩次可以了 。

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