可以鹵 。
鹵羊肉的材料包括羊肉、米酒、蔥、姜片、蒜和水 。
鹵羊肉滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，自古為人所喜食 。
羊肉要蒸至軟爛為準(zhǔn)，因?yàn)槿肟诩椿L(fēng)味尤佳 。
【羊肉可以鹵嗎？】羊肉的烹制方法很多，據(jù)考證，漢代已有用羊的不同部位的肉而烹制的名饌了 。
清代的“全羊席”，就是以部位分烹羊饌的總匯 。

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