【密封的堅果過期能吃嗎 密封的堅果過期可以吃嗎】1、如果發現有表面發霉、發黏、質地變軟或硬，有苦、酸、臭味等情況就不要吃了 。
2、過了保質期，并不意味著就壞了，有些食品，雖然過期了，但風味和外觀沒有發生變化，也可以吃 。
3、堅果的油脂豐富，接觸氧氣后，所含的不飽和脂肪酸容易氧化，產生對人體有害的物質 。即使沒過期，出現霉變也千萬不要吃 。

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