【腌制后的雞該怎么做 腌制后的雞的制作方法】1、把雞肉用流動的清水清洗干凈后控干水分再放到盤子里 。
2、再放一湯匙食鹽和一勺醬油 。
3、接著加入5克左右的生粉，和5克左右的雞粉，用筷子攪拌均勻 。
4、生姜洗干凈去掉姜皮，切成絲狀，然后放到雞肉上面 。
5、電飯鍋洗干凈后加入適量的食用油，將雞肉倒入鍋內(nèi)，這時不需要加入清水 。
6、在鍋里面腌約60分鐘，按下電飯鍋的保溫按鈕，約30分鐘后即可出鍋 。
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