【荸薺怎么煮 怎么煮荸薺】1、荸薺十個、白糖50克、水500ml、淀粉10克、紅綠絲10克 。
2、荸薺削去外皮，洗干凈后對半切 。鍋中放入荸薺和水 。
3、大火燒開放糖小火熬20分鐘左右 。
4、鍋中剩少許水的時候，用少許冷水和淀粉混合成淀粉水，淋入鍋中 。
5、湯汁粘稠關火盛出，撒上紅綠絲裝飾即可 。

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