
【青木瓜如何做下奶 青木瓜做法介紹】1、銀耳紅棗燉木瓜
(1)材料:木瓜200克、白木耳5克、大棗5顆、老冰糖 。
(2)白木耳用溫開水泡發后,清洗撕片備用 。
(3)大棗洗干凈預留,番木瓜清洗削皮切片預留 。
(4)鍋內放進大棗、白木耳、水,火災燒開后轉文火煮20分鐘,煮到白木耳越來越軟糯 。
(5)加上番木瓜煮20分鐘,直到番木瓜變松,假如不足甜能加適當老冰糖 。
2、木瓜大棗燉奶
(1)材料:木瓜200克、牛乳1盒、大棗5顆、老冰糖 。
(2)木瓜洗干凈,削皮、去籽、切片;干紅棗泡開;準備好燉鍋,先放進番木瓜,牛乳,大棗再添加老冰糖 。放進隔水燉鍋中燉30分鐘 。燉好后端出來奶香味濃厚 。
3、木瓜鯽魚湯
(1)材料:草魚1條、番木瓜200克、食用油、鹽各適當 。
(2)番木瓜洗干凈,削皮去籽切片 。
(3)草魚去魚腸、魚鱗,改刀花,清理干凈備用 。
(4)熱鍋下油,把草魚兩面煎金黃色 。
(5)添加適量沸水和姜片,火燒開后用文火清燉15分鐘
(6)放進番木瓜煮10分鐘,煮到番木瓜變松 。
(7)出鍋時添加少量調料就可以 。
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