易腐垃圾(餐廚垃圾) ， 也可稱濕垃圾 ， 一般是指餐飲經營者、單位食堂等生產過程中產生的餐廚廢棄物 ， 以及家庭生活中產生的易腐性垃圾 ， 主要包括：剩菜剩飯、菜梗菜葉、肉食內臟、果殼瓜皮等 。
易腐垃圾

【易腐垃圾有哪些】常見的易腐垃圾主要來源于農業生產、生活垃圾 。隨著世界人口的增長生活水平的提高 ， 產生的易腐廢物數量越來越大 。
糞便、糟渣、濾泥、廚房及菜市場垃圾等廢物在自然環境中易腐爛變質 ， 成為妨礙正常生產及生活的污染源 ， 對環境污染大 。
易腐垃圾除了給人們的日常生活帶來困擾外 ， 還蘊藏著巨大的財富 。廢棄物可以作為燃料、飼料、肥料和工業原料被開發利用 。

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