【豆筋怎么做好吃 排骨燒豆筋的家常做法分享】1、主料：排骨500克、豆筋200克 。
2、輔料：食用油2勺、鹽少許、豆瓣醬2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2顆、味精1/2勺、花椒10粒、八角1顆、桂皮1塊 。
3、做法：
（1）豆筋用水泡2小時 。
（2）切小段 。
（3）排骨切斷、洗凈 。
（4）鍋里放入適量水，排骨放入水里燒開出去血沫，撈出瀝干水分備用 。
（5）熱鍋倒油放入八角、桂皮、花椒、豆瓣醬炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖翻炒勻 。
（6）放入適量水、蓋上蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
（7）放入豆筋 。
（8）燒至10分鐘至熟 。

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