1、看顏色
【車厘子過了保質期有什么變化】一般新鮮車厘子的皮膚顏色是暗紅色或深紅色，皮膚很光滑，顏色鮮艷，而過了保質期的車厘子皮膚起皺，沒有光澤，還會容易粘粘的 。
2、聞味道
新鮮的車厘子有明顯的甜味，而過了保質期的車厘子有明顯的酸味或酒精味 。

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