【蒜蓉娃娃菜的做法分享 蒜蓉娃娃菜怎么做】1、主料：娃娃菜3棵 。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量 。
2、鍋中放適量水和1匙鹽 ， 水開后放入娃娃菜焯熟 。
3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用 。
4、鍋中放適量油（可以多放一些 ， 剩油可以留做炒菜用 ， 很香） ， 油燒至5成熱時將蒜末放入 。
5、轉小火 ， 待蒜末炸至金黃時撈出 。
6、將炸香的蒜末放在碼好了的娃娃菜上 。
7、鍋中留少量底油 ， 倒入高湯 ， 加鹽調味 ， 加入濕淀粉勾芡 ， 將芡汁澆在娃娃菜上即可 。

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