【玉米淀粉可以做什么】

1、玉米淀粉加工后可制作為肉制品、冰淇淋、粉絲、粉條等 。
2、玉米淀粉可用于啤酒的加工制作 ， 能夠簡化生產(chǎn)工藝 ， 提高發(fā)酵液的糖度 ， 提高20%的生產(chǎn)能力 ， 為旺季的增產(chǎn)創(chuàng)造了條件 。
3、玉米淀粉是抗生素工業(yè)最重要的原料 ， 因為幾乎所有抗生素都采用淀粉發(fā)酵法生產(chǎn) ， 如銷量極大的青霉素、頭孢菌素、四環(huán)素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類抗生素等 。
4、用玉米或淀粉生產(chǎn)的有機酸有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、草酸等 。其中檸檬酸產(chǎn)量較大 ， 檸檬酸在食品工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、洗滌業(yè)、紡織工業(yè)、化妝品業(yè)上都有廣泛的應用 ， 檸檬酸在非食品工業(yè)上應用日益擴大 。

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