1、大閘蟹秋天的季節吃比較好，8-11月是吃大閘蟹的最好時節 。俗話說九雌十雄，因此農歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹 。但具體食用時間要根據當年的氣候情況，入秋早些晚些會有一點影響 。
【大閘蟹季節吃最好吃 大閘蟹什么季節好吃】2、把大閘蟹剁成小塊，用料酒腌制一下，把大蒜拍扁切成碎末，把辣椒切成碎末，然后開鍋加油爆香蔥姜蒜，等到油燒熱就把它們放在鍋里，撒些調味品用大火燒開炸熟就行了 。
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