【煮荸薺可以放白糖嗎？】

荸薺煮水可以放白糖 。
荸薺是一種涼性食物，糖也是一種涼性食物 。用荸薺和糖煮開水不會引起財產(chǎn)沖突 。因此，可以用白糖來豐富荸薺的口感，增加荸薺的甜度 。
不過大多數(shù)人都會放冰糖，荸薺是涼的，冰糖是平的 。沸水與兩者的結(jié)合是比較合適的選擇，這樣不會造成營養(yǎng)沖突 。而且，從外觀上看，冰糖沒有顏色，燉制也不會影響荸薺的顏色和營養(yǎng)價值 。

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