【花菜燒肉怎么燒 如何做花菜燒肉】1、主料；豬肉300g、菜花1顆 。
2、輔料：食鹽適量、醬油適量、姜1個、料酒適量、調和油適量 。
3、花菜洗凈掰小朵備用 。
4、鍋中倒水，將花菜焯一下 。
5、撈出瀝干水分 。
6、煸炒肉塊盛起（過程中放醬油，料酒，生姜，八角，桂皮調味） 。
7、鍋中倒油，煸炒花菜，加入少許鹽 。
8、倒入之前炒制好的肉塊，可加少許水，小火煮一會出鍋即可 。

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