1、這樣煮雞蛋不會(huì)爛將雞蛋洗干凈后用家用的縫衣針，在雞蛋胖的那端扎個(gè)小孔即可 。
2、雞蛋洗好后，先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時(shí)，使雞蛋內(nèi)的氣壓降低 。
3、然后再開火煮，水煮沸后再煮五分鐘，關(guān)閉火后再浸泡五分鐘 。
【怎么煮雞蛋不會(huì)爛 如何煮雞蛋不會(huì)爛】4、煮雞蛋的時(shí)候可以在水里加一些鹽或醋，這樣可以軟化蛋殼，蛋殼不容易爛 。

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