【生蠔生吃的做法 生蠔怎么生吃】1、生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗干凈 。
2、用工具撬開生蠔，用小刀確定肉是活動的，直接可以倒進嘴里的 。吃生蠔從來都不會分成蠔肉和內臟，基本整個吃的，也不好分，一分就爛，不美觀 。新鮮的生蠔肉質特別好看，清清爽爽的 。
3、檸檬洗凈后切開，擠出其汁淋在生蠔肉上 。放入適量香菜葉，倒入適量辣椒醬，即可食用 。（喜歡芥末的朋友可以將芥末擠在生蠔肉中，反正按自己的口味放自己喜歡的調味品便可） 。

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