【炸湯圓要裹淀粉嗎？】

炸湯圓不用放淀粉，饅頭屑也可以放 。把煮好的湯圓放在盤子里，然后準備一根牙簽 。在湯圓上打兩個一厘米深的小孔 。切記，不要扎得太深，以免防止湯圓的出現 。
如果是速凍湯圓，可以把湯圓蘸在水里，然后用牙簽粘起來，以防湯圓開裂 。這時，我們準備好饅頭屑，然后均勻地倒在湯圓上 。
然后我們準備筷子，把它翻過來，把湯圓包均勻，然后我們就可以炸湯圓了 。然后我們打開爐火，把鍋底烤干 。曬干后，我們倒入食用油 。
之后，我們把油燒到60%的溫度 。既然油溫好了，我們就開始炸湯圓 。現在我們的湯圓已經炸成了金黃色，表面出現了小氣泡，說明湯圓已經炸好了 。

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