1、室溫儲存
【炸湯圓怎么保存】如果只是短時間的，可以把炸好的湯圓放進碗里，用保鮮膜包好，放在桌上 。晚上可以煮一鍋開水，加入適量的米酒和紅糖或白糖，把剩下的湯圓放在白天煮 。
2、冷藏和冷凍保存
如果炸熟的湯圓吃不完，可以用漏勺將湯圓放在菜籃子里瀝干水分，將湯圓一個個分開，放入保鮮盒或其他間隔稍大的容器中，放入冰箱冷凍保存 。下一次你把它們拿出來，你可以繼續煮它們或炸它們 。這是另一種味道 。
提示：
1、炸熟的湯圓不宜過夜，因為長時間浸泡在湯里會導致變形，而且口感很差 。
2、由于家用冰箱的儲存溫度不易精確控制，建議盡快食用自制湯圓 。速凍湯圓要冷凍，不能長時間存放在冰箱里，以防酸敗 。

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