當(dāng)南方人制作“元宵”時(shí)，他們首先將糯米粉和水混合在一起做成皮，然后再包餡料 。
當(dāng)北方人制作“元宵”時(shí)，他們首先將餡料揉成均勻的球形，然后將其放在干糯米粉上不斷搖晃，并時(shí)不時(shí)加水使餡料越來(lái)越粘糯米粉，直到大小合適為止 。
“元宵”的大小各不相同，大的像核桃，小的則像黃豆 。

【元宵怎么做】

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